Главная Общество Вика из «Блокнота» раскрыла секрет нескучного постного блюда

Вика из «Блокнота» раскрыла секрет нескучного постного блюда

Считанные дни остаются до конца православного поста. Как признались нам некоторые читатели, сил соблюдать церковные каноны и не наброситься на мясо все меньше. На помощь спешит Вика из «Новости регионаа»! Красотка приготовила быстрое и сытное блюдо, которое как раз подходит для постного меню.

Основа рецепта — китайская лапша фунчоза. Ее можно найти на полках любого ставропольского супермаркета. В России по-другому фунчозу называют «стеклянной лапшой». По вкусу и сытности она ничуть не уступает макаронам из пшеничной муки. 

Для постного блюда потребуются:

— Фунчоза — 100 граммов

— Шампиньоны — 250 граммов

— Перец болгарский красный — 1 штука

— Лук — 1 штука

— Морковь — 1 штука

— Соевый соус — 50 миллилитров

— Соль, специи по вкусу

— Зелень для подачи (по желанию)  

Вика выложила фунчозу в кастрюлю, залила кипятком и оставила на 5 минут. По истечении времени она слила воду, промыла фунчозу холодной водой и отставила в сторону.

Далее — нарезка лука тонкими полукольцами и очистка моркови. Последнюю необходимо натереть на терке. Вика также нарезала перец и грибы. На разогретом растительном масле ведущая «Новости регионаа» обжарила овощи на среднем огне, не забывая помешивать.

Грибы к овощам добавляем в конце. Оставляем овощи томиться минуты на четыре, в конце добавляем соль и специи по вкусу, — поделилась девушка.

В конце Вика смешала ингредиенты с фунчозой и добавила в сковороду соевый соус. Спустя 3 минуты блюдо готово. Финальный штрих — зелень — и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Кристина Ипатова


Поделиться ссылкой:

НОВОСТИ РЕГИОНАhttps://allstav.ru
Информационный портал Ставропольского края "НОВОСТИ РЕГИОНА". Новости для вас и о вас, оперативно и о самом главном.
- Реклама-

Популярное

Жителям Ставрополья напомнили о способах спасения животных от клещей

Риск подцепить кровососа возрастает в тёплое время года, когда животных начинают чаще выгуливать на свежем воздухе. О том, как уберечь четвероногого друга, «Победе26» рассказали...

Ставропольский блогер «руки-базуки» шокировал общественность раздутыми губами и скулами

Уроженец Пятигорска Кирилл Терешин, получивший прозвище «руки-базуки», решил в очередной раз изменить собственный имидж. Парень накачал себе губы и скулы, чем удивил общественность. ...

Расчётный центр планируют открыть в Левокумском округе

В муниципалитете Ставропольского края может появиться пункт для приёма платежей ЖКУ по принципу одного окна. Вопрос открытия офисов и касс активно обсуждается. Жители некоторых территорий...

Машины двух злостных нарушителей ПДД столкнулись в Ставрополе

Авария произошла в краевой столице 17 мая на пересечении улицы Западный обход и проспекта Российского. По предварительным данным, Водитель Lada Priora решил перестроиться, но...